人気のレンジで簡単作り置きレシピ。小松菜と豚バラのうま塩煮
2023年09月23日
包丁不要！ハサミと計量スプーン、耐熱ガラスボウルでレンチン一撃で作れます！作業3分くらいでメインおかずを増やせるので忙しい時のご飯作りにおすすめです。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分
材料
- 小松菜 1束（250g）
- 豚バラ肉 6枚（150g）
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
- めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
- 塩 ひとつまみ※
- ごま油 小さじ1
※塩 ひとつまみとは親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。
作り方
- 小松菜は根元を切り落とし水でよく洗い、4センチ幅に切る。豚バラ肉は10センチほどに切り、耐熱ガラスボウルに入れ全体をざっくり混ぜる。
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2、めんつゆ2倍濃縮 大さじ1、塩ひとつまみ、ごま油 小さじ1を混ぜ、小松菜と豚バラ肉にまわしかける。
- ふんわりラップをかぶせ、600Ｗの電子レンジで8分加熱し完成。
ポイント
8分加熱後、豚肉が赤っぽいようでしたら追加で1分～加熱してしっかり火を通してください。
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