実は相性が良いオイスターソースとバター。バターで炒めたきのこと豚肉にオイスターソースのコクとうま味が加わり、ご飯がもりもりすすむ作り置きおかずに仕上がります。しっかりめの味付けでお弁当にもぴったりです。

調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：2人分

材料

• 豚こま肉　200g
• しめじ　100g
• まいたけ　100g
• バター　10g
• 醤油　大さじ1
• オイスターソース　大さじ1
• みりん　大さじ1
  

作り方

1. バターをフライパンに入れ中火にかけ、豚こま肉、しめじ、まいたけを入れ5～6分焼く。
   
2. 豚こま肉に火が通ったら、醤油、オイスターソース、みりん各大さじ1入れ、炒め合わせて完成。
   

ポイント

オイスターソースがないときはどうすればよいですか？

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