白菜消費に!豚キムチ白菜炒めの超簡単レシピ。ご飯がすすみすぎる!

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白菜消費に!豚キムチ白菜炒めの超簡単レシピ。ご飯がすすみすぎる!


白菜が3枚あったらこれ!2センチ幅に切って、豚コマとキムチ、めんつゆと炒めるだけ!あまりにもカンタンなのにご飯がガッツリすすむ圧巻の美味しさ。白菜がおいしい季節にぜひ。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日間 人数:3人分 

 

  • 白菜 3枚(200g)
  • 豚コマ肉 200g
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油(炒め油として)大さじ1/2
  • キムチ 150g
  • めんつゆ2倍濃縮 大さじ1と1/2※

※めんつゆは3倍濃縮の場合には大さじ1にしてください。

 

  1. 白菜は2センチ幅に切る。豚コマ肉には塩ひとつまみをふる。(塩ひとつまみとは、親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。)
  2. フライパンにサラダ油(炒め油)を入れ中火にかけ、豚コマ肉を入れ2分ほど、焼き色がつくまで炒める。
  3. 白菜を入れ、透き通るまで炒める。
  4. キムチ、めんつゆ大さじ1と1/2を入れ全体にからめ、できあがり。

 

豚キムチ丼にするとご飯がもりもりいけます!


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