レンジで簡単！キャベツとにんじん鶏もも肉の甘辛しょうゆ煮
2022年03月09日
作業時間は5分以内、レンジ加熱中はほかの作業ができるのでラクに作れます。鶏のうま味がしみ出た甘辛しょうゆ味のタレがキャベツとにんじんにとろとろにからんで美味しいです。
調理時間：15分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分
材料
- 鶏もも肉 1枚（300～330g）
- キャベツ 2枚（100g）
- にんじん 中1/3本（40g）
- 片栗粉 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎醤油 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
作り方
- 鶏もも肉は3センチ角に切り、耐熱ガラスボウルに入れ、片栗粉大さじ1をまぶす。
- にんじんは短冊切り、キャベツは4センチ角に切り、鶏もも肉の上にのせる。
- ◎の調味料（砂糖大さじ1、醤油、みりん、酒 各大さじ2）は小さいボウルに入れまぜ、２にかけかきまぜる。
- ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで5分加熱する。
- レンジから取り出し、全体をかきまぜ再びふんわりラップをかけ電子レンジに5分かけ、完成。
ポイント
加熱の前後で同じ箸を使うことは避けてください。別の清潔な箸を使うか、良く洗って水気をふき取った箸を使ってください。
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まるごと冷凍チンするだけおかず
ハンバーグはポリ袋の中で形成、生のままタレに漬けて冷凍庫に保存！食べたいときにチンするだけで完成！大根の煮物やデパ地下風ごぼうサラダなどは冷凍することで繊維がやわらかくなり、加熱時間が減って時短にもなります。
サラダチキンは2枚同時に完成！
大人気のしっとりやわらかサラダチキンは2枚同時に湯煎調理できるからラク！ポリ袋だから手が汚れず、ラクに作り置き。2枚のサラダチキンはそれそれ別の味つけでアレンジして楽しめます。
洗い物が減らせる！ワンプレ丼
ご飯がすすむワンプレ丼は家族に大人気！しっかりめの味つけで箸がすすみます。
2つ同時にチン！倍ラクおかず
相性の良いおかずは2品同時にチンすれば、ますます時短に。忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。
調味料は計りやすい順に記載！
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