2月21日ヒルナンデス！お弁当の作り置きレシピ。彩り春雨ナポリタン
2024年02月21日
2024年2月21日ヒルナンデス！で紹介されました。レンジだけで作れる春雨のナポリタンです。彩りがきれいでお弁当にもぴったりです。子どもが喜んで食べるのでぜひ作ってみて下さい。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- 緑豆春雨 50g※
- ピーマン 1個
- ウインナー ２本
- Aケチャップ 大さじ３
- Aコンソメ 小さじ１
- A砂糖 小さじ１
- A水 200ml
春雨は中国産の緑豆春雨を使ってください。国産の春雨は澱粉が多くレンジ調理で戻らないことがあります。
作り方
- 耐熱容器に水、ケチャップ大さじ3、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1の材料を入れ混ぜ、サッと水をかけた乾燥春雨を入れる。
- ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- ピーマンとウインナーを切り、２に入れ再度ふんわりラップをかぶせ4分加熱し完成。
ポイント
春雨は必ず水を2秒ほどかけてから、レンジに入れてください。水をかけないと容器から出た部分が焦げることがあります。
パプリカを切った器に入れると可愛く仕上がります。器にしたパプリカはマヨネーズ、味噌、焼き肉のタレを１：１：１で混ぜたディップにつけて食べるとおいしくいただけます。
- マヨネーズ 大さじ1
- みそ 大さじ1
- 焼肉のたれ（中辛） 大さじ1
ヒルナンデス！で紹介したレシピはこちら↓
