ピーマンの大量消費に！お弁当のピーマンのナムル。５分で完成する作り置きレシピ。
2024年03月17日
ピーマンの大量消費にぴったり！５分で完成するピーマンの作り置きおかずです。すぐに作れてお弁当に緑の彩りを入れるのにおすすめ。冷蔵庫にあると安心する常備菜です。
調理時間：５分 冷蔵保存：４日 人数：３人分
材料
- ピーマン ５個（150g）
- 塩 少々
- 味の素® ３ふり
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ１
- ごま油 大さじ１
- 白いりごま 大さじ1/2
作り方
- ピーマンは縦に1センチ幅に切る。
- 耐熱容器にピーマン、塩を入れかき混ぜ、
ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱す る。
- 取り出してかき混ぜ、出た水分を捨て、味の素®３ふり、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れて混ぜ合わせて完成。
ポイント
ピーマンを加熱後は水分が出るので、水切りしてから味付けしてください。
