簡単常備菜ぽりぽり食べやすい浅漬け。きゅうり南蛮

2017年08月05日

さっぱり味がおいしい簡単きゅうりの浅漬けです。甘すぎず酸っぱすぎず、ぽりぽり食べやすいです。時間がたっても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。

調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分

※めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1弱にしてください。

30分ほどおいて味がしみてからが美味しいです。時間が経っても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。きゅうりから出た水分は捨てずにそのまま保存します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2センチ幅に切るのもおすすめです。味がしみるのに時間がかかりますが、水分の流出が少ないため日持ちします（5日）。つけた翌日以降、美味しく食べられます。

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