糖質オフのレンチン簡単常備菜レシピ。なすのナムル
投稿日:2017年08月11日
5分で作れる簡単なすのナムルです。できたての温かいうちも冷やしてからも美味しいです。
調理時間:5分 冷蔵保存:3日
- なす 中2本(約240g)
- ごま油 大さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1/2強
- ◎にんにくチューブ 2センチ
- ◎しょうがチューブ 2センチ
- すりごま 大さじ1/2程度
- なすはヘタを切り落とし、写真のように半分に切った後、約3ミリ幅に薄く切る。
- 耐熱容器に入れ、ごま油大さじ2を入れざっくりかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。
- その間に◎の調味料をまぜておく。(顆粒状鶏ガラスープの素は加熱後とけますので完全にとけなくてOKです)
- レンジ加熱後、◎の調味料を入れて全体をかきまぜる。仕上げにごまをかけてできあがり。
温かいままでもおいしいので、作ってすぐに食べられます。もちろん冷やしてからも美味しいです。
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