箸が進むやみつきおかず。白菜のうま塩ナムル

少ない調味料で簡単に作れる、おつまみにもなる常備菜です。昆布（グルタミン酸）と中華スープのもと（イノシン酸など）の旨味の相乗効果で白菜がたくさん食べられます。

調理時間：5分　冷蔵保存：４日　人数：3～4人分

※中華スープのもとは顆粒状を使っています。ペースト状の場合は小さじ1/2弱にしてください。

塩こんぶは最後のほうになると塩気が強くなりますので、2つまみ入れてみて味見してください。

ジップロックコンテナーで作るとそのまま保存できて洗い物が少なく済みます。

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