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レンジで簡単お肉の常備菜レシピ。エビチリ風コクうま鶏のチリソース

コクうまの秘訣は味噌です。ケチャップ&豆板醤と合わせる調味料に、醤油、オイスターソース、中華スープなど色々と試しましたが味噌が最も相性良くコクと旨味が出ました。エビチリ風のチリソースなので豆板醤が入りますが小さじ　＞続きを読む

大葉の大量消費におすすめレシピ。日持ちする大葉のめんつゆ漬けの作り方。

大葉の大量消費におすすめの定番常備菜、大葉のめんつゆ漬けです。ご飯がすすむ味付けで大葉の保存にぴったりです。 調理時間：30分　冷蔵保存：7日間　人数：3～4人分   大葉　15枚～20枚 めんつゆ2倍濃縮　100ml 　＞続きを読む

５分でできるお弁当おかず。やみつきねぎ塩チキン（塩だれ鳥）

あじつけ簡単、レンジだけで5分でできるお弁当おかずです。鳥肉、ねぎ、塩麹、中華スープの素を4分チンするだけでお弁当にぴったりの塩だれ鶏ができあがります。塩麹と中華スープの組み合わせは意外に思えて、相性バツグンです。２つだ　＞続きを読む

レンジで簡単。鮭のプチトマチーズ焼き

年中手に入りやすい塩鮭を使った簡単レシピです。鮭はそのまま焼いてももちろん美味しいですが、とろけるチーズ＆プチトマトとの組み合わせでおどろくほど印象がかわります。鮭とチーズに塩気があるので調味料不要、作業時間は1分くらい　＞続きを読む

そぼろでリメイク簡単時短。あげない春巻き

そぼろをリメイクして作る簡単春巻きです。作り方はすごくシンプルですが、そぼろの旨味を春雨が吸収して美味しく仕上がりますよ。 作業時間：20分　冷蔵保存：2日   レンジで簡単・野菜たっぷりそぼろ　カップ1杯（120g～1　＞続きを読む

箸がとまらない。カレー味のスティックポテト

レンジだけで作れるカレー味のスティックポテトです。作りたてよりも翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。お弁当に黄色い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：4　＞続きを読む

人気のおすすめ常備菜レシピ。にんじんとピーマンのナムル

人気のつくりおき常備菜、にんじんの甘さとピーマンの苦味のバランスが良いお弁当にぴったりのナムルです。緑黄色野菜を2種類食べられるので食卓の彩りプラスにおすすめです。にんにくやラー油などのピリ辛要素を入れないため、小さい子　＞続きを読む

人気の作り置きレシピ。厚揚げの肉巻き角煮風。レンジで簡単作り方。

レンジで簡単！厚揚げの肉巻きを豚の角煮風に仕上げました。レンジなら粉をつけなくても肉がはがれないので簡単に作れます。お弁当にもぴったりの節約ボリュームおかずで、子供からお年寄りまで幅広い世代に人気です。 調理時間：10分　＞続きを読む

レンジで簡単・ホクホク長いものチーズ豚巻き

長いもは温めるとホクホク食感になります。長いもはシャキシャキねばねば食感しか知らなかったので、数年前はじめて食べたとき衝撃を受けました。ホクホクの長いもとチーズ豚肉シソの相性が良いレシピです。冷たい状態でいただくことが多　＞続きを読む

定番常備菜レシピ。長いもの梅おかか和え

3分でできる簡単おかずです。長いものシャキシャキ食感と梅の酸味がよく合います。 調理時間：3分　冷蔵保存：4日   長いも　200g 梅干し　大1個 かつお節　3つまみ めんつゆ3倍濃縮　小さじ1   長いもは皮をむき、　＞続きを読む