リピート決定！人気の大根レシピおすすめランキング20品。簡単なのにおいしい常備菜・作り置きおかず。
2018年12月07日
何度もリピートされた大根の人気レシピをご紹介！簡単なのにおいしいレシピばかりなのでとりあえず1品増やしたい時におすすめです。大根の大量消費にも◎大根を飽きずに食べきれる人気レシピをまとめました。日持ちする常備菜ばかりなので、作り置きにおすすめです。煮物だけでなく早くて簡単な浅漬けサラダもたくさんご紹介しています。
1位 やみつき大根ナムル
火を使わない
ポリ袋
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人気1位は作り置きにぴったりの大根ナムルでした。火を使わずにポリ袋1枚で作れて洗い物が少なくて済みます。ポリポリおいしく、箸がとまらなくなります。
2位 皮ごとOK！切って漬けるだけ！ぽりぽり大根のごまだれ漬けの作り方。塩もみ不要！
加熱なし
皮ごとOK
塩もみ不要
322,043 views
大根は皮ごと切って漬けるだけ！塩もみ不要で最高に美味しい大根の漬けです。すぐに食べれば大根のごまだれサラダとして、1時間漬ければ大根のごまだれ漬けとして美味しく食べられます。冷蔵庫で5日間、日持ちするので作り置きにぴったりです。
3位 大量消費！材料２つ！豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋の作り方。
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大根は皮付きのまま使います！大根と豚バラだけでミルフィーユ鍋にすれば1/2本（600g）が使いきれます。豚バラの甘さが染みて大根がますます美味しくなります。大根の美味しさを最大限高めてくれるレシピです。
4位 ほっこりおいしい。鶏肉と大根のとろとろみぞれ煮
材料２つ
フライパンで簡単
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ほっこりおいしい鶏肉と大根のみぞれ煮です。すりおろした大根は加熱すると辛味がとび、とろとろの美味しいソースになります。鶏肉と大根だけで手軽に作れ、小さい子からお年寄りまで大人気です。
5位 大根の中華うまだれサラダ（中華風浅漬け）
火を使わない
ポリ袋
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Twitterで話題沸騰！中華料理の前菜のような大根の浅漬けです。パリパリ食感で食べやすいです。お弁当にもおすすめです。
6位 大根とツナの煮物
レンジ
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6位はツナの旨味が大根にシミシミになって美味しい、大根とツナの煮物でした。レンジでもお鍋でしっかり煮たような味わいになるのでおすすめです。
7位 たれ漬けポリポリ大根の簡単作り方。塩もみ不要！
加熱なし
皮ごとOK
塩もみ不要
100,776 views
塩もみなし、切って漬けるだけ！調味料は2種類だけなので味付け簡単。冷蔵庫で5日間、日持ちするので作り置きにもおすすめです。
8位 糖質オフの簡単常備菜レシピ。やみつき大根のおかかあえ
レンジ
お弁当
77,439 views
おかかの旨味で大根がポリポリ美味しく食べられる簡単常備菜が8位にランクイン！お弁当にもおすすめです。
9位 大根の塩こんぶ漬け
火を使わない
ポリ袋
67,170 views
大根と塩と塩こんぶだけで作れる超簡単な浅漬けです。お弁当にもおつまみにもぴったりです。
10位 コクうま豚バラ大根
フライパン
64,617 views
10位は定番の豚バラ大根です。さっと炒めたらフタをして放置でOKなので簡単です。
11位 大根の塩レモン漬け
火を使わない
ポリ袋
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2020年の秋に紹介した大根の塩レモン漬けが大人気！早くもランクインしました。レモンと甘酢のほどよい酸味でポリポリたくさん食べられます。日持ちするので作り置きにもおすすめです。
12位 大根と豚こま肉の炒め煮
レンジ
59,935 views
レンジで作れる大根と豚コマの炒め煮が今年もランクイン！炒めなくても味がシミシミで豚肉の旨味たっぷりで美味しいです。
13位 日持ちするぽりぽり柚子大根の甘酢漬け
火を使わない
ポリ袋
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柚子の香りの甘酢に漬けたら、箸がとまらなくなるおいしさです。ポリポリ食感がやみつきになります。大根1/2本が使い切れるので、大根がおいしい季節にぜひ作ってみてください。
14位 大根と鶏肉のバターポン酢煮
レンジで簡単
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バターと味ぽんは相性バツグン！鶏肉のうま味が大根にシミシミになって美味しいです。
15位 大根なんばん（甘酢漬物）
レンジ
ポリ袋
50,767 views
あっという間に作れて日持ちする常備菜です。茶色いですが塩辛くないのでたくさん食べられます。
16位 鶏肉と大根のコクうま煮
フライパン
40,756 views
鶏もも肉と大根の節約おかずです。メインにも副菜にもなるので作り置きしておくと後日ラクになります。
17位 大根とひき肉の煮物
レンジ
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レンジでもしっかり味が染みる大根とひき肉の煮物です。加熱中はキッチンを離れても大丈夫なので手軽に作れます。
18位 レンジで簡単つくりおき常備菜レシピ。やみつき麻婆大根の作り方。
レンジ
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レンジだけで作れる簡単コクうま麻婆大根です。家にあるお味噌であっという間に作れて深みのある味になります。ラー油は小さじ半分なので辛すぎず、子供も食べられます。
19位 大根の塩バターポトフ鍋
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大根は皮付きのままでOK！大きめに切って塩バターポトフ鍋にすれば1/2本（500g）が使いきれます。コトコト煮込む時間が幸せに感じられるレシピです。鶏肉の旨みと塩バター風味が大根にしみて、ぽかぽかおいしくいただけます。
20位 レンジで簡単常備菜レシピ。大根の卵いための作り方。
レンジ
30,127 views
大根は皮むき不要、塩もみ不要で7分で完成する彩りがきれいなおかずです。大根5センチと卵2個で作れるので大根が中途半端に余ってしまったときにもおすすめです。お弁当に2色の彩りを追加したいときにもぴったりです。
ポイント
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これからも大根のレシピを随時アップしていきますので引き続きご覧ください。
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