やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。

やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。

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ツナのうまみで大根がたくさん食べられる人気の常備菜です。ポリ袋ひとつで手軽に作れます。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分

材料

  • 大根 1/3本(330g)
  • ツナ缶 1個
  • 塩 小さじ1/4
  • ◎鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ1/2
  • ◎ごま油 大さじ1/2
  • ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1/2 ※

※めんつゆは3倍濃縮の場合は小さじ1にしてください。

作り方

  1. 大根は皮をむき、2ミリの厚さの半月切りにし耐熱性ビニール袋に入れる。IMG 1806 やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。
  2. 大根に塩小さじ1/4を入れ、袋の口を開けたまま600wの電子レンジで1分30秒加熱する。IMG 1807 やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。 
  3. ふきんで包み袋の上からしぼり、出てきた水分を捨てる。IMG 1808 やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。
  4. ◎の材料をビニール袋に入れ、袋の上から手でもみ、なじませる。(ツナは最後に入れます。)IMG 1809 やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。
  5. 最後にツナ缶を汁ごと全て入れ、袋の上から手でもみ、なじませてできあがり。IMG 1811 やみつき無限だいこん。ツナと大根の人気作り置きおかずレシピ。簡単常備菜の作り方。

ポイント

耐熱性のビニール袋はアイラップを使っています。水分の多い野菜をレンジ加熱して水切りするのに便利です。

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耐熱性のビニール袋が無い場合はレンジ加熱せず、塩を大根になじませ常温に15分置いてから水切りしてください。

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