糖質オフの簡単常備菜レシピ。やみつき大根のおかかあえ
2019年01月06日
簡単に作れて糖質オフのおすすめ常備菜です。ごま油とおかかの風味が香ばしく、たくさん食べられます。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3～4人分
材料
- 大根 1/3本（330g）
- ごま油 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- かつおぶし 3つまみ（1.5g）
作り方
- 大根は皮をむき、縦に細長く切る。
- ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで5分加熱する。出てきた水分を流し捨てる。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
- 鶏ガラスープのもと、醤油、ごま油を入れかきまぜる。最後にかつおぶしを入れてまぜてできあがり。
ポイント
大根は皮をむかなくても作れますか？
大根の皮は水分が少なくレンジ調理の場合は焦げることがあります。皮はむいたほうが安全です。
温かいほうが美味しいので、翌日以降はレンジで30秒～温め直してお召し上がりください。
アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。
毎週更新している作り置きレポートはこちらです。
人気レシピTOP50はこちらです。ぜひご覧ください。
人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50
