日持ちする常備菜。豆苗のナムル

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日持ちする常備菜。豆苗のナムル


レンジで簡単!あと1品ほしいときにぴったりの簡単な豆苗のナムルです。豆苗は緑があざやかなので、食卓にいろどりをプラスしたいときにもおすすめです。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:2人分

 

  • 豆苗 1袋(100g)
  • 塩 少々※
  • ◎顆粒鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎ごま油 小さじ2

※塩 少々とは親指と人差し指でかるくつまんだ量です。

 

  1. 豆苗は長さを半分に切り、耐熱容器に入れる。
  2. 塩少々をふり、ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップのかわりになります。)
  3. 菜箸でかきまぜ、豆苗から出た水分を流し捨てる。
  4. 耐熱容器に◎の調味料を入れ、できあがり。

 

豆苗の長さはお好みで大丈夫です。

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