つう

甘すぎない和風のポークチャップです。豚肉は味が染みやすいように、こま切れを使います。下味につけておくと好きなときに焼いて食べられます。

調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：3～4人分

材料

• 豚肉（こま切れ、切り落とし）300g
• ◎ケチャップ　大さじ2
• ◎醤油　大さじ1
• ◎めんつゆ2倍濃縮　大さじ1
• ◎みりん　大さじ1
• こしょう（お好みで）　適量

作り方

1. 豚肉をビニール袋に入れ、◎の調味料を入れ、5分～3日間つける。
2. 豚肉をビニール袋から取り出しフライパンにのせ、中火で5分ほど焼く。仕上げにこしょうをふってできあがり。

砂糖不使用で甘すぎない和風のポークチャップです。小さい子から大人まで食べやすい味です。お弁当に赤い彩りを追加するのにおすすめです。

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