簡単作り置き常備菜レシピ。ほうれん草と鮭のミルク煮の作り方。

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簡単作り置き常備菜レシピ。ほうれん草と鮭のミルク煮の作り方。


牛乳消費にもおすすめの鮭フレークとほうれん草の簡単おかずです。10分くらいで作れるのであと1品増やしたいときにもおすすめです。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

 

  • ほうれん草 1束(200g)
  • 牛乳 100ml
  • 鮭フレーク 大さじ2弱(15g)
  • 顆粒状コンソメ 小さじ1/2
  • とろけるチーズ 2枚(30g)

 

  1. ほうれん草は根元部分を洗い、写真のように軸と葉が半々になるように並べラップを巻く。(両端は閉じないようにしてください。)
  2. ラップごと電子レンジに入れ600wで2分加熱する。
  3. ラップごと水につけ粗熱がとれたら水の中でラップをはがし、かるく泳がせてアクをとる。
  4. よく手でしぼり水を切り、ヘタを切り落とし5センチ幅に切る。
  5. ほうれん草を耐熱容器に入れ、牛乳カップ1/2、鮭フレーク大さじ2弱、顆粒状コンソメ小さじ1/2を入れざっくりかきまぜ、とろけるチーズをのせ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱してできあがり。

 

耐熱容器は深さのあるものをお使いください。ジップロックコンテナー1100mlを使っています。

 


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