ホットケーキミックスと野菜ジュースだけで作れる1番簡単な蒸しパンです。野菜ジュースの甘さと酸味がホットケーキミックスとよく合います。砂糖を加えなくてもほんのり甘く美味しいです。

調理時間：5分　冷蔵保存：翌日まで　人数：3～4人分

• ホットケーキミックス　150g
• 野菜ジュース　3/4カップ（150ml）約160g※

※フルーツ入りで甘さのあるタイプがおすすめです。色はオレンジ～黄色がおすすめです。

1. 耐熱容器にホットケーキミックスと野菜ジュースを入れ、粉っぽさがなくなるまで箸でかきまぜる。　　　　　　　　　　　　　　　  
2. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで4分加熱してできあがり。

加熱後、レンジ内に置いたままにしておくと余熱で火が通り過ぎてしまうのですぐ取り出してください。

野菜ジュースはこちらを使っています。フルーツ入りで果汁感のあるタイプです。野菜ジュースは色々な種類がありますが、オレンジ～黄色で甘さが感じられるタイプなら大丈夫です。甘みが全くないタイプは避けたほうが良いと思います。紫の野菜ジュースの味が大好きなのですが、まだ試せていません。どんな色になるでしょうか・・・

3歳児と11ヶ月の赤ちゃんが手づかみでたくさん食べています。

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