レンジなら粉不要！肉がはがれにくいので簡単に作れます。あつあげをハサミで切れば包丁不要です。甘酢味のタレが厚揚げとよく合います。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2人分

材料

• 厚揚げ　1枚(180g）
• 豚バラ肉　6枚（150g）
• ◎醤油　大さじ1
• ◎酢　大さじ1
• ◎砂糖　大さじ1
• ◎めんつゆ2倍濃縮　大さじ1

※めんつゆは3倍濃縮の場合は小さじ2、4倍濃縮の場合は大さじ1/2にしてください。

作り方

1. 耐熱容器に◎の調味料を入れ混ぜ、砂糖を溶かす。
   
2. 厚揚げは1.5センチ幅に細長く切る。
   
3. 豚バラ肉を巻きつけ、1の耐熱容器に入れる。
   
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4. ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで4分加熱して完成。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとフタの代わりになります。）
   

ポイント

肉が一部だけ生っぽい場合はレンジ内にそのまま5分ほど置いて余熱で火を通してください。生っぽい部分が多い場合は追加で30秒～加熱してください。

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