レンジでゆでるパスタのレシピ。人気の和風たらこスパゲッティ

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ある週の献立

レンジでゆでるパスタのレシピ。人気の和風たらこスパゲッティ

レンジだけで作れる人気の和風たらこスパゲッティです。レンジ加熱後に加える溶き卵がとろっとなめらかなソースになってくれます。

調理時間:10分 人数:1人分

 

  • パスタ※ 100g
  • 生卵 1個
  • たらこ(明太子)小2本(40~50g)
  • ポン酢 小さじ1/2~
  • のり お好みで
  • ◎バター 8g(食卓スプーンにひとすくい)
  • ◎顆粒状コンソメ 小さじ1
  • ◎にんにくチューブ 2センチ
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎水 250ml

※ゆで時間5~6分のものがおすすめです。

 

  1. 深さのある耐熱容器に半分に折った麺と◎を入れる。
  2. ラップをかけずに600wの電子レンジで、パスタのゆで時間+3分加熱する。(5分ゆでのパスタなら8分、6分なら9分です。)
  3. 生卵を割り、溶いておく。
  4. 加熱後、パスタが熱いうちに溶き卵を入れよくかきまぜる。
  5. たらこ(明太子)とポン酢を入れ、よくかきまぜ海苔をかけてできあがり。(ポン酢がなければ醤油でも大丈夫です。)

 

たらこ(明太子)は商品によって辛さが全然ちがいますので、最後にかけるポン酢または醤油は味見してからにしてください。おすすめは小さじ半分です。

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