簡単常備菜レシピ。ピリ辛きゅうりの浅漬けの作り方
2018年08月11日
調味料2つだけですぐに作れる簡単な常備菜です。ハサミで切ると断面がギザギザになり味がしみやすくなります。
調理時間:3分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分
材料
- きゅうり 2本(200g)
- ◎醤油 大さじ1
- ◎豆板醤 小さじ1~大さじ1/2
作り方
- きゅうりは水洗いし、表面の水気をふきとる。ヘタを切り落とし、ハサミで2センチ幅に切りビニール袋に入れる。
- ◎の調味料を入れ、袋の上からかるく手でもんでできあがり。
ポイント
豆板醤が表面にからむので作ってすぐに食べられます。もちろん漬けておいても美味しいです。
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