南イタリアの海辺の田舎町の味。ツナの旨味でご飯を炊くので15分後には深い味わいのリゾットに。最後のレモンひとしぼりで美味しさが天井をとびこえます。包丁不要、作業時間は4分ほどなのでお米を炊き忘れた日のランチにもおすすめです。

調理時間：15分強　冷蔵保存：翌日まで　人数：1～2人分

たいｎ

1. 耐熱ボウルにレモン汁以外の材料を全て入れ、ざっくりかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで15分加熱する。（お米はとぐ必要はありません。ツナ缶は汁ごと全て入れます。レモン汁は食べる前にかけるので入れません。）
2. 加熱後、ラップは菜箸で突き破り、はがす。レモン汁をかけてできあがり。

ポイント

包丁不要、材料を入れてチンするだけなので簡単に作れます。

レモン汁はポッカレモンなどのレモン果汁で大丈夫です。

ツナ缶は汁ごと全て入れます。水煮缶、オイル缶どちらも大丈夫です。

お米はとがずにそのままいれて大丈夫です。気になる方は洗ってください。

耐熱ボウルは2.5リットルがおすすめ！

耐熱ボウルはイワキの耐熱ガラスボウル2.5リットルを使っています。大きいのでふきこぼれにくく、丈夫で長年使えます。レンジでパスタを2人分ゆでるのにも使えて便利です。お鍋より洗うのがラクなので気に入って使っています。

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ジップロックコンテナー1100mlではあふれることがあります

1100mlではあふれることがあるので、2リットル以上の耐熱ボウルをお使いください。

鶏ガラスープのおすすめは？

鶏ガラスープは顆粒状のこちらを使っています。溶けやすく、塩気と旨味のバランスがちょうど良く長年愛用しています。