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ある週の献立

フライパンで簡単レシピ。人気のチーズタッカルビ

料理動画の広告でよく見かけるチーズタッカルビ。気になって作ってみたら甘めのピリ辛味にチーズがからんで美味しかったので作りやすい分量にアレンジしました。フライパンで10分くらいで手軽に作れますので試してみてください。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分

 

  • 鶏もも肉 1枚(300~330g)
  • キャベツ 1/8個(150~200g)
  • とろけるチーズ 2枚(30~40g)
  • ◎コチュジャン 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1

 

  1. 鶏もも肉は一口サイズに切りボウルに入れ、◎の調味料を入れてまぜる。             
  2. キャベツは食べやすい大きさに切る。                             
  3. フライパンに炒め油を熱し、1をタレごと全て入れ、中火で5分程度焼く。                   
  4. 鶏肉に火が通ったらキャベツを入れ、中火でかきまぜながら炒める。               
  5. キャベツがしんなりしてきたら、とろけるチーズを入れ、チーズをからめてできあがり。        

 

甘めのピリ辛味にチーズの風味が加わり、コク旨な美味しさです。食欲をそそる赤色のおかずなので、お弁当に赤を追加したいときにもおすすめです。

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