フライパンで人気のチーズタッカルビの簡単作り方
2017年10月26日
クックパッドの2017年の食トレンド大賞にチーズタッカルビが選ばれました。甘めのピリ辛味にチーズがからんで美味しいです。フライパンで10分くらいで手軽に作れますので試してみてください。
調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3～4人分
材料
- 鶏もも肉 1枚（300～330g）
- キャベツ 1/8個（150～200g）
- とろけるチーズ 2枚（30～40g）
- ◎コチュジャン 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
作り方
- 鶏もも肉は一口サイズに切りボウルに入れ、◎の調味料を入れてまぜる。
- キャベツは食べやすい大きさに切る。
- フライパンに炒め油を熱し、1をタレごと全て入れ、中火で5分程度焼く。
- 鶏肉に火が通ったらキャベツを入れ、中火でかきまぜながら炒める。
- キャベツがしんなりしてきたら、とろけるチーズを入れ、チーズをからめてできあがり。
ポイント
甘めのピリ辛味にチーズの風味が加わり、コク旨な美味しさです。食欲をそそる赤色のおかずなので、お弁当に赤を追加したいときにもおすすめです。
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