レンジで簡単。鮭の豆腐ハンバーグ
2016年12月13日
鮭フレークと豆腐のふわふわのハンバーグです。まぜてレンチンするだけなのであっという間に出来あがります。冷めてもふわふわなのでお弁当にもぴったりです。味付きなのでそのまま入れられます。
調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3人分
材料
- 鮭フレーク 大さじ3 （30ｇ）
- 鳥ひき肉 100g
- 絹豆腐 200g
- パン粉 150cc
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- めんつゆ3倍濃縮 小さじ1
- しそ 4枚
- しそ以外の材料をすべてボウルに入れ、ヘラ等でよくかき混ぜる。（手でこねる必要はありません。）
- しそはキッチンばさみで細く切り最後に混ぜ合わせる。
- レンジ対応の平らな皿に形成して並べ、ふんわりラップをかけレンジ(600w）で4分～6分加熱して出来あがり。
ポイント
包丁使わない、火を使わない簡単おかずです。絹豆腐、パン粉、ごま油の効果で冷めてもしっとりふわふわです。しっかり味付きなのでお弁当にぴったりです。
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