レンジで簡単。鮭の豆腐ハンバーグ

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ある週の献立

レンジで簡単。鮭の豆腐ハンバーグ

鮭フレークと豆腐のふわふわのハンバーグです。まぜてレンチンするだけなのであっという間に出来あがります。冷めてもふわふわなのでお弁当にもぴったりです。味付きなのでそのまま入れられます。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日  人数:3人分

 

  • 鮭フレーク 大さじ3 (30g)
  • 鳥ひき肉 100g
  • 絹豆腐 200g
  • パン粉 150cc
  • 白いりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • めんつゆ3倍濃縮 小さじ1
  • しそ 4枚

 

  1. しそ以外の材料をすべてボウルに入れ、ヘラ等でよくかき混ぜる。(手でこねる必要はありません。)
  2. しそはキッチンばさみで細く切り最後に混ぜ合わせる。
  3. レンジ対応の平らな皿に形成して並べ、ふんわりラップをかけレンジ(600w)で4分~6分加熱して出来あがり。

 

包丁使わない、火を使わない簡単おかずです。絹豆腐、パン粉、ごま油の効果で冷めてもしっとりふわふわです。しっかり味付きなのでお弁当にぴったりです。

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