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ある週の献立

レンジで簡単やみつきレシピ。てりやき豚丼

 

レンジだけで作れるてりやき豚どんです。どんぶりで作ってそのまま食べられるので疲れているときにもおすすめです。

調理時間:5分 冷蔵保存:翌日まで 人数:1人分

 

  • 豚バラ肉(薄切り) 150g※
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎にんにく チューブ3センチ※
  • 片栗粉 小さじ1
  • ご飯 適量

※にんにくは無ければ省略可能です。

 

  1. どんぶりにラップをしき豚バラ肉を入れ、◎の調味料を入れかきまぜる。                         
  2. 調味料がなじんだら片栗粉小さじ1を入れ、なじませる。ふんわりラップで包み600wの電子レンジで2分加熱する。      
  3. 清潔な箸でかきまぜ、追加で30秒加熱する。
  4. 豚肉に完全に火が通ったら肉をはじに寄せ、どんぶりにご飯を入れラップを外してできあがり。               

 

調理時にかきまぜたお箸は食べるときには使わず、別の清潔なお箸でお召し上がりください。豚バラ肉が長い場合、ハサミで食べやすい大きさに切ってください。

量は男性一人分です。女性と幼児なら二人分になります。わが家は4歳児と1歳児なのでx2で作ってちょうど良いです。2倍量を一度に加熱ではなく2つのどんぶりで2回作っています。調味料が大さじ1または小さじ1なので2回作っても手間はほとんど変わりません。

電子レンジが500wと700wのときの加熱時間の目安です

500w 600w 700w
2分30秒 2分 1分40秒
40秒 30秒 30秒

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