人気のお弁当の作り置きレシピ。揚げないミートボール。卵なしの簡単作り方。

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人気のお弁当の作り置きレシピ。揚げないミートボール。卵なしの簡単作り方。


子どもが喜ぶお弁当おかず、ミートボールの簡単レシピです。卵を使わずに電子レンジだけで作れてお手軽です。

調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 豚ひき肉 250g
  • 絹豆腐 150g
  • パン粉 20g
  • 塩 小さじ1/4
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎ソース 大さじ1※
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1

※ソースは中濃、とんかつ、ウスター、お好み焼きソースなどです。

 

  1. ポリ袋に豚ひき肉、絹どうふ、パン粉、塩を入れ、袋の上から手でもみなじませる。
  2. ポリ袋の端に穴を開け、耐熱皿にしぼりだしスプーンで形を整える。
  3. 2ヶ所にスキマをあけラップをかぶせ、600wの電子レンジで6~7分加熱する。 
  4. ◎の調味料を混ぜ、加熱後のミートボールにかけてできあがり。

 

パン粉には卵は含まれないの?

スーパーで通常売られている乾燥パン粉には卵が含まれていないことがほとんどです。気になる方はパッケージの裏面の成分表示をご確認の上、ご購入ください。

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