レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ

レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ

定番常備菜ほうれん草のごまあえです。甘さひかえめで、ごまの風味が引き立ちます。5分ちょっとで作れて汁気が少ないのでお弁当にもおすすめです。

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調理時間:7分  冷蔵保存:3日  人数:3人分

材料

  • ほうれん草 1束(200g)
  • ◎すりごま 大さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は根元部分をよく洗い、写真のように軸と葉がたがい違いになるように重ねラップを巻く。両端は閉じずにあけておく。IMG 4087 レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ
  2. そのまま電子レンジに入れ600wで2分加熱する。 IMG 4088 レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ
  3. ラップごと20秒ほど水につけてアクをとる。ラップを外し、よく手でしぼり水を切り、ヘタを切り落とし5センチ幅に切る。 IMG 2639 レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ IMG 4089 レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ
  4. 保存容器にほうれん草を入れ◎の調味料を入れてかきまぜてできあがり。

ポイント

すりごまは100円くらいでスーパーで売っているので常備しておくと便利です。

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