人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター

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【作り置きできる!】 大根の大量消費レシピ3品

人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター


ほんのり甘くブロッコリーのうまみがひきたつ簡単おかずです。ブロッコリーの苦味が感じにくくなり、子供が喜んで食べます。軸の部分も美味しく食べられるので節約にもなります。

調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • ブロッコリー 150g
  • みりん 大さじ2
  • バター 食卓スプーンにひとすくい(8g)
  • 塩 ひとつまみ

 

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、軸の硬い皮は包丁でそぎ落とし、細長く切る。
  2. 耐熱容器に入れみりんをふりかけ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。
  3. 加熱後、かきまぜ水分を捨てる。
  4. 塩とバターを入れ、かきまぜバターが溶けたらできあがり。

 

軸の部分も美味しく食べられるのでおすすめです。

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