人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター
2019年03月06日
ほんのり甘くブロッコリーのうまみがひきたつ簡単おかずです。ブロッコリーの苦味が感じにくくなり、子供が喜んで食べます。軸の部分も美味しく食べられるので節約にもなります。
調理時間：7分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- ブロッコリー 150g
- みりん 大さじ2
- バター 食卓スプーンにひとすくい(8g)
- 塩 ひとつまみ
- ブロッコリーは小房に切り分け、軸の硬い皮は包丁でそぎ落とし、細長く切る。
- 耐熱容器に入れみりんをふりかけ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。
- 加熱後、かきまぜ水分を捨てる。
- 塩とバターを入れ、かきまぜバターが溶けたらできあがり。
ポイント
軸の部分も美味しく食べられるのでおすすめです。
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