人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター

人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター

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ほんのり甘くブロッコリーのうまみがひきたつ簡単おかずです。ブロッコリーの苦味が感じにくくなり、子供が喜んで食べます。軸の部分も美味しく食べられるので節約にもなります。

調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

材料

  • ブロッコリー 150g
  • みりん 大さじ2
  • バター 食卓スプーンにひとすくい(8g)
  • 塩 ひとつまみ

 

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、軸の硬い皮は包丁でそぎ落とし、細長く切る。IMG 3777 人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バターIMG 3779 人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター
  2. 耐熱容器に入れみりんをふりかけ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。IMG 3780 人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バターIMG 3783 人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター
  3. 加熱後、かきまぜ水分を捨てる。IMG 3784 人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーのうま塩バター
  4. 塩とバターを入れ、かきまぜバターが溶けたらできあがり。

ポイント

軸の部分も美味しく食べられるのでおすすめです。

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