人気のレンジだけで作れる鶏の唐あげのピリ辛バージョンです。漬け込み時間なし、耐熱皿に並べて計7分チンして完成！急なお弁当作りにも安心の簡単メインおかずです。

調理時間：9分 冷蔵保存：3日 人数：3人分

材料

• 鶏もも肉 1枚(300〜330g)
• ◎醤油 大さじ1
• ◎酒 大さじ1/2
• ◎にんにく チューブ 3センチ
• ◎しょうが チューブ 3センチ
• ◎塩 少々※
• 片栗粉 大さじ1と1/2
• ラー油 小さじ1/2

※少々とは親指と人差し指で軽くつまんだ量です。

作り方

1. 鶏モモ肉は3センチ角に切り、ポリ袋に入れ◎の調味料を入れ袋の上から手で揉む。
2. 1のポリ袋に片栗粉を入れ袋の上からもむ。ラー油を入れて袋の上からもむ。
3. 耐熱皿に広げて並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジに4分かける。
4. ひっくり返してラップなしで3分加熱し鶏肉がすべて薄茶色になったらできあがり。（一部が赤っぽい場合は追加で1分加熱してください。）

ポイント

小さい子に取り分けるには

片栗粉を入れてもんだ後に、お子さんの分を取り分けてください。大人の分は袋に残しラー油を追加してください。

加熱の時は小さめの耐熱皿を2枚使うと味がまざらないのでおすすめです。

辛いのが苦手です

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