レンジで簡単お弁当おかずレシピ。ピリ辛からあげの作り方。

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レンジで簡単お弁当おかずレシピ。ピリ辛からあげの作り方。


人気のレンジだけで作れる鶏の唐あげのピリ辛バージョンです。漬け込み時間なし、耐熱皿に並べて計7分チンして完成!急なお弁当作りにも安心の簡単メインおかずです。

調理時間:9分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • 鶏もも肉 1枚(300〜330g)
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1/2
  • ◎にんにく チューブ 3センチ
  • ◎しょうが チューブ 3センチ
  • ◎塩 少々※
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • ラー油 小さじ1/2

※少々とは親指と人差し指で軽くつまんだ量です。

 

  1. 鶏モモ肉は3センチ角に切り、ポリ袋に入れ◎の調味料を入れ袋の上から手で揉む。
  2. 1のポリ袋に片栗粉を入れ袋の上からもむ。ラー油を入れて袋の上からもむ。
  3. 耐熱皿に広げて並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジに4分かける。
  4. ひっくり返してラップなしで3分加熱し鶏肉がすべて薄茶色になったらできあがり。(一部が赤っぽい場合は追加で1分加熱してください。)

 

小さい子に取り分けるには

片栗粉を入れてもんだ後に、お子さんの分を取り分けてください。大人の分は袋に残しラー油を追加してください。

加熱の時は小さめの耐熱皿を2枚使うと味がまざらないのでおすすめです。

辛いのが苦手です

辛くないレンジ唐揚げはこちらをどうぞ↓

人気のレンジで簡単レシピ。揚げない鶏のからあげのカリカリ作り方。


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