白菜と豚バラのシャキうま味噌炒め。10分で完成！白菜消費におすすめ。
2020年11月27日
炒めた白菜がシャキシャキおいしいコクうま味のおかず。食材は豚バラ肉と白菜だけであっという間に作れます。旨味のある味噌味でご飯がすすみます。
調理時間：10分 人数：3人分 冷蔵保存：3日
材料
- 白菜 小1/4玉（300g）
- 豚バラ肉 6～7枚（150g）
- ごま油 大さじ1/2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎味噌 大さじ1
- ◎顆粒状鶏ガラスープの素 大さじ1/2
作り方
- 白菜は水で洗い包丁で5センチ程度にざく切りにする。豚バラ肉は10センチ以内に切る。◎の調味料はまぜておく。
- フライパンにごま油を大さじ1/2入れ中火にかけ、白菜を入れしんなりするまで2～3分炒める。
- 中火にかけたまま豚バラ肉を入れ、豚バラ肉に火が通ったら◎の調味料を入れ混ぜ、全体になじんだらできあがり。
ポイント
ごはんがすすむ定番のみそ味のおかずです。お弁当にもおすすめです。
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まるごと冷凍チンするだけおかず
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サラダチキンは2枚同時に完成！
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洗い物が減らせる！ワンプレ丼
ご飯がすすむワンプレ丼は家族に大人気！しっかりめの味つけで箸がすすみます。
2つ同時にチン！倍ラクおかず
相性の良いおかずは2品同時にチンすれば、ますます時短に。忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。
調味料は計りやすい順に記載！
粉もの→液体 の順に計れば大さじを洗わずに計れてラクです。
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