大根は炒めておいしい！大根と豚肉のキムチ炒めの超簡単作り方。大根消費におすすめ！
2021年01月20日
大根消費にこれ！大根がたくさんあったら炒めるのがおすすめです。炒めた大根に豚肉とキムチの旨味がからんで美味しいです。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- 大根 1/4本（250g）
- 豚バラ肉 8枚（200g）
- キムチ 120g
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- めんつゆ2倍濃縮 大さじ1と1/2※
※めんつゆは3倍濃縮の場合には大さじ1にしてください。
作り方
- 大根はスティック状に切り、豚バラ肉は10センチ幅に切る。
- フライパンにごま油を入れ、中火にかけ大根を入れ3分ほど炒める。
- 豚バラ肉を入れ、火が通るまで炒める。
- キムチ、塩ひとつまみ、めんつゆ大さじ1と1/2を入れ全体にからめ、できあがり。
ポイント
キムチと豚肉の旨味で大根がおいしくいただけるおすすめの1品です。
