白菜消費におすすめ！白菜だけで作れるご飯がすすむおかずです。5分で完成するので、あと一品増やしたいときにもお勧めです。

調理時間：5分　人数：3人分　冷蔵保存：3日

材料

• 白菜　小1/4玉（300g）
• バター　10ｇ（食卓スプーンにふたすくい）
• ◎醤油　小さじ2
• ◎にんにくチューブ　4センチ
• ◎塩　少々※

※塩　少々とは親指と人差し指でかるくつまんだ量です。

作り方

1. 白菜は水で洗い包丁で4センチ程度にざく切りにする。
2. フライパンにバターを入れ中火にかけ、白菜を入れしんなりするまで2分炒める。 
3. 中火にかけたまま、しょうゆ小さじ2、にんにくチューブ3センチ、塩少々を入れ全体になじんだらできあがり。

ポイント

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