てりてりねぎだれ豚こまボールのレンジで簡単レシピ。

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てりてりねぎだれ豚こまボールのレンジで簡単レシピ。


てりてりのねぎだれがからんだミートボールが美味しい!ミートボールは豚こま肉からレンジで作れます。ひき肉から作るよりしっかりした肉感が味わえておすすめです。ねぎをハサミで切れば包丁不要で完成です。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2人分

 

  • 豚こま切れ肉 230g
  • 塩 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1

てりてりねぎだれ

  • 白ねぎ 1/3本
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 小さじ1

 

  1. 豚こま切れ肉は耐熱ガラスボウルに入れ、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ手でもみまぜ、小さな小判型にまるめる。
  2. 小鉢に砂糖、醤油、みりん各大さじ1、酢小さじ1を入れまぜ、白ねぎを切り入れまぜ、豚肉の入ったボウルにかける。
  3. 全体をざっくりかきまぜて、スキマをあけてラップをかぶせ600Wの電子レンジに7分かけてできあがり。

 

豚こま切れ肉から作るからこそ、肉汁ジューシーな食べごたえのあるミートボールになります。

おすすめの耐熱ガラスボウルはこちらです。じょうぶで色、においうつりがなく長年使えます。

 


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