てりてりねぎだれ豚肉ボールのレンジで簡単レシピ。
2021年08月28日
てりてりのねぎだれがからんだミートボールが美味しい！ミートボールは豚こま肉からレンジで作れます。ひき肉から作るよりしっかりした肉感が味わえておすすめです。ねぎをハサミで切れば包丁不要で完成です。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日 人数：2人分
材料
- 豚こま切れ肉 230g
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
てりてりねぎだれ
- 白ねぎ 1/3本
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1
作り方
- 豚こま切れ肉は耐熱ガラスボウルに入れ、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ手でもみまぜ、小さな小判型にまるめる。
- 小鉢に砂糖、醤油、みりん各大さじ1、酢小さじ1を入れまぜ、白ねぎを切り入れまぜ、豚肉の入ったボウルにかける。
- 全体をざっくりかきまぜて、スキマをあけてラップをかぶせ600Wの電子レンジに7分かけてできあがり。
ポイント
豚こま切れ肉から作るからこそ、肉汁ジューシーな食べごたえのあるミートボールになります。
おすすめの耐熱ガラスボウルはこちらです。じょうぶで色、においうつりがなく長年使えます。
つくりおき食堂の人気レシピランキングが最新版になりました！
SNSでバズったあのレシピ！サイゼリヤの再現レシピ、切って漬けるだけの超簡単レシピなど「すぐ作りたくなる一品」が必ず見つかるランキングになってます！
【つくりおき食堂の超ベストレシピ】では節約レシピをたくさんご紹介！
最新刊「つくりおき食堂の超ベストレシピ」は「絶対に作ってほしい自信作」ばかりを集めた渾身の一冊になっています。書籍だけに公開の新作おかずとSNSでバズったレシピをあわせて156品ご紹介しています。そのうち68品は野菜1種類だけで作れる超時短おかずなので、あと1品ふやしたいときに便利です。超ベストレシピというタイトルですが、過去の書籍とのレシピのかぶりはありません。
ヒルナンデス！さんでご紹介いただいた冷凍作り置きハンバーグでロコモコ丼ものっています！前作から3年、絶対に作ってもらいたい自信作だけを集めた一冊になってるんでぜひ買ってもらえたら嬉しいです。
↑こちらをタップすると通販サイトにとびます。ぜひご購入ください。
楽天ブックス↓
