てりてりねぎだれ豚肉ボールのレンジで簡単レシピ。

お弁当のおかず, レンジだけでできるスピートおかず, 肉がメインのレシピ　 marie

てりてりのねぎだれがからんだミートボールが美味しい！ミートボールは豚こま肉からレンジで作れます。ひき肉から作るよりしっかりした肉感が味わえておすすめです。ねぎをハサミで切れば包丁不要で完成です。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2人分

豚こま切れ肉　230g
塩小さじ1/4
片栗粉　大さじ1

てりてりねぎだれ

白ねぎ　1/3本
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
酢　小さじ1

豚こま切れ肉は耐熱ガラスボウルに入れ、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ手でもみまぜ、小さな小判型にまるめる。
小鉢に砂糖、醤油、みりん各大さじ1、酢小さじ1を入れまぜ、白ねぎを切り入れまぜ、豚肉の入ったボウルにかける。
全体をざっくりかきまぜて、スキマをあけてラップをかぶせ600Wの電子レンジに7分かけてできあがり。

豚こま切れ肉から作るからこそ、肉汁ジューシーな食べごたえのあるミートボールになります。

おすすめの耐熱ガラスボウルはこちらです。じょうぶで色、においうつりがなく長年使えます。

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