定番の甘辛しょうゆ味の豚こま白菜の炒め物！とろみをつけなくても、豚と白菜に味がしみて美味しいです。フライパンで炒めるだけなのでお料理初心者さんにもおすすめの一品です。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分　

材料

• 豚こま切れ肉　200g
• 白菜　3枚（200g）
• ごま油　大さじ1
• ◎砂糖　大さじ1
• ◎醤油　大さじ1と1/2
• ◎酒　大さじ1
• ◎にんにく（チューブ）　3センチ
• ◎味の素　３～４ふり

作り方

1. 白菜ざく切りにする。豚こま切れ肉は10センチほどに切る。
2. 小さい器に◎の調味料はあえておく。
3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を2～3分炒める。
4. 豚こま切れ肉に焼き色がついたら、白菜を入れ中火で2～3分炒め、全体に火が通ったら、◎の調味料を入れ中火で炒め合わせて完成。

ポイント

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まるごと冷凍チンするだけおかず

ハンバーグはポリ袋の中で形成、生のままタレに漬けて冷凍庫に保存！食べたいときにチンするだけで完成！大根の煮物やデパ地下風ごぼうサラダなどは冷凍することで繊維がやわらかくなり、加熱時間が減って時短にもなります。

サラダチキンは2枚同時に完成！

大人気のしっとりやわらかサラダチキンは2枚同時に湯煎調理できるからラク！ポリ袋だから手が汚れず、ラクに作り置き。2枚のサラダチキンはそれそれ別の味つけでアレンジして楽しめます。

洗い物が減らせる！ワンプレ丼

ご飯がすすむワンプレ丼は家族に大人気！しっかりめの味つけで箸がすすみます。

2つ同時にチン！倍ラクおかず

相性の良いおかずは2品同時にチンすれば、ますます時短に。忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。

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