シャキシャキ新玉タルタルトーストの簡単レシピ。火を使わない作り方！

2022年05月15日

タルタルソースはレンジで作ればめっちゃラク！割ってほぐしてまぜるだけ！ベーコンのせてこんがり焼いたトーストの上にのせたら最高です。新玉ねぎたっぷりの卵サラダのようなタルタルソースなので、トーストにのせるだけで美味しくいただけます。

調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：タルタルソースは翌日まで

※タルタルソースはたっぷり2人分できるんで、食パン2枚、ベーコン2枚で2人分作ることもできます。もちろん二度にわけて作ってもいいですし、鶏むね肉やわらかチキン南蛮にかけるのもおすすめです。

新玉ねぎ中1/3個はみじん切りにし、ジップロックコンテナー1100mlに入れフタをずらしてかぶせる。卵2個はジップロックコンテナー1100mlに割り入れフォークで黄身と卵白のどろっとしている部分を刺し穴をあけフタをずらしてかぶせ、600Wの電子レンジで２つ同時に２分30秒加熱する。
卵がまだ生っぽい場合、先に玉ねぎだけ取り出し、卵だけ追加で30秒ほど加熱する。玉ねぎはフタをはずし、冷ます。
加熱した卵はフォークでほぐしマヨネーズ大さじ4、塩ひとつまみ、レモン汁小さじ１、玉ねぎを入れ混ぜ、粗熱をとる。
ベーコンをのせトースターで焼いた食パンにのせ完成。