懐かしい味！給食のわかめごはんのレシピ。おにぎりにすると冷凍作り置きにぴったり。
2023年12月15日
これが食べたかった！まるで給食のような懐かしい味のわかめごはんです。小分けにしてサランラップに包み冷凍おにぎりにしておけば小腹すいたときにすぐ食べられて便利。冷凍作り置きにぴったりの懐かしのわかめごはん、忙しい日の救世主になるのでぜひお試しを。
調理時間：10分 冷凍保存：3週間 人数：3～4人分
材料
- 米 2合（300g）
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ2/3（4g）
- 味の素® ５ふり
- 乾燥わかめ 5g（水で戻す）
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- といだお米2合は炊飯器に入れ酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ2/3、味の素®５ふり入れ炊飯器の2合の線まで水を入れる。かるくかき混ぜ、炊飯器のスイッチを押す。
- 乾燥わかめ5g（大さじ2ほど）は水に5分浸し、手でよく絞り水気を切る。包丁で細かく刻む。
- ご飯が炊きあがったら、刻んだわかめ、白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1を入れ混ぜ完成。
ポイント
炊き上がり後、小分けにしてサランラップに包み冷凍保存しておくと食べたいときにすぐ食べられて後でラクできます。忙しい日にゆとりが生まれる冷凍貯金、試してみてください。
おにぎりはざぶとん型につつんでジップロックフリーザーバッグに入れて冷凍しておくと食べたいときにすぐにチンして食べられて便利！厚さ2センチほどのざぶとん型にすることで、冷凍庫の中で重ねやすく、解凍するときムラが起こりにくいです。
ざぶとん型おにぎりを冷凍作り置きしておくと、子どもが帰宅してから塾に行くまでの短い時間にすぐに食べられて大活躍しています。後でラクできる冷凍貯金、試してみませんか。女優の福原遥さん、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんとご一緒に、冷凍貯金ラボ アンバサダーをやっています。
「冷凍貯金のがっこう」では動画で作り方が見られます↓
https://delishkitchen.tv/articles/2050
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