材料4つ！焼かない！混ぜて冷やすだけ！いちごの濃厚生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。

2024年02月03日

材料４つ！生クリームなし！オーブンなし！バニラアイスで作れるいちごの生チョコがなめらか絶品、バター香るタルト生地と最高のバランス。ストロベリーの酸味と甘みの調和がとれた生チョコがなめらかリッチでたまらない美味しさ。とろけるようになめらかないちごの生チョコにザックザクの香ばしいクッキー生地で至福のひと時が味わえます。
調理時間:8分（冷やし固める時間はのぞく）　冷蔵保存:3日　分量：直径12センチの型に1個分（1～2人分）

材料

クッキー（ムーンライト）　６枚
有塩バター　30g
ストロベリーチョコレート　２枚（90g）
バニラアイス　35g※

※バニラアイスは爽、クーリッシュは水分量が多いため使えません。

作り方

ポリ袋は二重にし、クッキーを入れビンなどで細かく砕く。（細かく砕くほど、完成後にしっかり固まるのでビンやマグカップなどで押してしっかり砕いてください。）
耐熱ガラスボウルにバターを入れふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
耐熱ガラスボウルに砕いたクッキーを入れよく混ぜ、サランラップを敷いた容器に入れスプーンで平らにする。
耐熱ガラスボウルにバニラアイスを入れ、ストロベリーチョコレートを細かく割り入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで40～50秒加熱する。（加熱しすぎると分離するため、完全に溶けきる前にレンジから出しかきまぜながら余熱で溶かしてください。）
ゴムベラでよくかきまぜ溶かす。
クッキーをしいた容器に流し込み、調理台に底をたたきつけ平らにする。3時間ほど冷蔵庫で冷やし完成。