もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ
2017年11月12日
5分で作れてもりもり食べられる白菜のサラダです。白菜とポン酢は相性が良いのでマヨネーズとごまをプラスしてサラダに仕上げました。
調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：３～4人分
材料
- 白菜 小玉1/4（大玉1/8）約300g
- 塩 ひとつまみ
- ◎すりごま 大さじ2
- ◎ポン酢 大さじ1.5
- ◎マヨネーズ 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
作り方
- 白菜は1センチ幅に切り耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分30秒～3分加熱する。
- 1を箸でかきまぜ、出てきた水分を捨てる。
- 2に◎の調味料を全て入れ、かきまぜてできあがり。
ポイント
ポン酢にマヨネーズとすりごまを合わせると「ごまドレッシング」のような味になるので、白菜と合わせてサラダに仕上げました。
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