もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ

もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ

IMG 7953 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ

5分で作れてもりもり食べられる白菜のサラダです。白菜とポン酢は相性が良いのでマヨネーズとごまをプラスしてサラダに仕上げました。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分

材料

  • 白菜 小玉1/4(大玉1/8)約300g
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎すりごま 大さじ2
  • ◎ポン酢 大さじ1.5
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1

作り方

  1. 白菜は1センチ幅に切り耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分30秒~3分加熱する。 IMG 7942 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダIMG 7944 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ
  2. 1を箸でかきまぜ、出てきた水分を捨てる。                          IMG 7947 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ                           
  3. 2に◎の調味料を全て入れ、かきまぜてできあがり。                      IMG 7948 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ IMG 7949 もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ                     

ポイント

ポン酢にマヨネーズとすりごまを合わせると「ごまドレッシング」のような味になるので、白菜と合わせてサラダに仕上げました。

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