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ある週の献立

5分でできる節約おかず。もやしなんばん(甘酢あえ)

あっさりおいしいもやしの甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1なので一度作ったら忘れない簡単おかずです。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

 

  • もやし 1袋(200g)
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1
  • すりごま お好みで

 

  1. もやしを耐熱容器に入れ塩ひとつまみをふりかけ、ラップをふんわりかぶせて600wの電子レンジで2分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります)
  2. もやしを加熱後、箸でかきまぜ、出てきた水分を流し捨てる。 
  3. ◎の調味料を入れ、かきまぜてできあがり。

 

すりごまはお召し上がり前にお好みでかけてください。

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