レンジで定番常備菜レシピ。いんげんのごまあえ
2018年02月01日
定番常備菜いんげんのごまあえです。レンジだけで5分くらいで作れるのであと1品ほしいときにもお弁当にもおすすめです。
調理時間：5分 冷蔵保存：5日 人数：2～3人分
材料
- いんげん 1袋（約150g）
- ◎すりごま 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
作り方
- いんげんは両端を切り落とし、半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分～2分30秒加熱する。
- 小さいボウルに◎の調味料をまぜておく。
- いんげんは加熱後、出てきた水分を捨て、2をまぜてできあがり。
ポイント
作りたてはやや味が濃いめですが、時間が経つと少しずつ水分が出てきてちょうど良くなります。いんげんは太さによって加熱時間が変わりますので、まずは2分で試してみて固いようなら追加で30秒加熱してください。
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