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ある週の献立

レンジで簡単。厚揚げとミニトマトの煮浸し

5分で作れる簡単な副菜です。ミニトマトは加熱すると旨味が増して美味しくなります。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

 

  • 厚揚げ 1枚(180g)
  • ミニトマト 1/2パック(約75g)
  • めんつゆ2倍濃縮 大さじ4※
  • 水 大さじ2

※めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ3+水大さじ3入にしてください。

 

  1. 厚揚げは一口サイズに、ミニトマトは半分に切って耐熱容器に入れる。
  2. 耐熱容器にめんつゆと水を入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分~2分30秒加熱してできあがり。

 

厚揚げの上にミニトマトをのせて食べるのがおすすめです。ミニトマトは必ず半分に切ってください。切らずに加熱すると破裂して大変なことになります。

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