レンジで簡単。厚揚げとミニトマトの煮浸し

2018年04月23日

5分で作れる簡単な副菜です。ミニトマトは加熱すると旨味が増して美味しくなります。

調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分

材料

厚揚げ　1枚（180g）
ミニトマト　1/2パック（約75g）
めんつゆ2倍濃縮　大さじ4※
水　大さじ2

※めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ3＋水大さじ3入にしてください。

作り方

厚揚げは一口サイズに、ミニトマトは半分に切って耐熱容器に入れる。
耐熱容器にめんつゆと水を入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分～2分30秒加熱してできあがり。

厚揚げの上にミニトマトをのせて食べるのがおすすめです。ミニトマトは必ず半分に切ってください。切らずに加熱すると破裂して大変なことになります。

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