鮭フレークと豆腐のふわふわのハンバーグです。まぜてレンチンするだけなのであっという間に出来あがります。冷めてもふわふわなのでお弁当にもぴったりです。味付きなのでそのまま入れられます。

調理時間：10分　冷蔵保存：4日 　人数：3人分

材料

• 鮭フレーク　大さじ3　（30ｇ）
• 鳥ひき肉　100g
• 絹豆腐　200g
• パン粉　150cc
• 白いりごま　大さじ1
• ごま油　大さじ1/2
• めんつゆ3倍濃縮　小さじ1
• しそ　4枚

1. しそ以外の材料をすべてボウルに入れ、ヘラ等でよくかき混ぜる。（手でこねる必要はありません。）
2. しそはキッチンばさみで細く切り最後に混ぜ合わせる。
3. レンジ対応の平らな皿に形成して並べ、ふんわりラップをかけレンジ(600w）で4分～6分加熱して出来あがり。

ポイント

包丁使わない、火を使わない簡単おかずです。絹豆腐、パン粉、ごま油の効果で冷めてもしっとりふわふわです。しっかり味付きなのでお弁当にぴったりです。

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