ホットケーキミックスでにんじんウインナー蒸しパン。レンジで簡単卵なしレシピ
2018年05月20日
大人気のホットケーキミックスで作る蒸しパン第3弾です。にんじんは皮ごとすりおろすので手間がかからず10分以内に完成します。一歳前後の赤ちゃんの手づかみ食べにもおすすめです。
調理時間:10分 保存期間:翌日まで 人数:3〜4人分
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 150g(150ml弱）
- にんじん 小1/２本（約50g）
- ウインナー 2本(約40g)
※ホットケーキミックスとウインナーは購入時に卵の使用についてご確認ください。
作り方
- にんじんは水で洗い皮ごとすりおろし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで40秒加熱する。
- 1の耐熱容器をレンジから取り出し、ホットケーキミックスと牛乳を入れ、ウインナーを1センチ幅に切り入れる。粉っぽさがなくなるまで全体をよく混ぜる。
- ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4分30秒加熱する。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
- 加熱後、一部がわずかにベチャっとしている程度なら、5分ほどレンジ内に置き余熱で火を通す。耐熱容器を逆さにし、取り出してできあがり。
ポイント
一部が生っぽい場合は、いったん容器から取り出し上下逆さまにしてふんわりラップをかぶせて追加で30秒～加熱してください。ジップロックコンテナーをお使いの場合は、上下逆さまにしてフタの上に中身をのせ容器をかぶせて加熱してください。
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