7分で完成！レンジで絶品ジャージャー麺
2018年06月22日
レンジだけで7分で完成する絶品ジャージャー麺です。レンジ調理でもひき肉にとろみがつき、しっかりうどんにからんで美味しいです。
調理時間：7分 人数：1人分
材料
- 冷凍うどん 1食分（180g）
- 豚ひき肉（牛豚あいびき肉）120g
- きゅうり 1/2本
- ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1.5
- ◎醤油 大さじ1
- ◎とんかつソース 小さじ2
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎片栗粉 大さじ1/2
※めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ1にしてください。とんかつソースの代わりに中濃、ウスター、お好み焼きソースが使えます。
作り方
- ひき肉に◎の調味料を入れ、かきまぜる。
- 冷凍うどんを流水にサッとくぐらせ耐熱容器に入れ、うどんの上に1をのせる。
- ふんわりラップして600wの電子レンジで3分加熱する。きゅうりはヘタを取り、細長く切る。
- かきまぜて再度ふんわりラップをかぶせ、2分加熱しかきまぜる。きゅうりを添えてできあがり。
ポイント
ひき肉と調味料を先に耐熱容器に入れてかきまぜたくなりますが、焦げる恐れがありますので、冷凍うどんの上にのせてください。
ゆでうどんで作る場合は、最初にすべての材料を耐熱容器に入れよくかきまぜ600wで2分チン、かきまぜて2分チンしてひき肉に火が通ったらできあがりです。
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