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ある週の献立

7分で完成!レンジで絶品ジャージャー麺

レンジだけで7分で完成する絶品ジャージャー麺です。レンジ調理でもひき肉にとろみがつき、しっかりうどんにからんで美味しいです。

調理時間:7分 人数:1人分

 

  • 冷凍うどん 1食分(180g)
  • 豚ひき肉(牛豚あいびき肉)120g
  • きゅうり 1/2本
  • ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1.5
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎とんかつソース 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎片栗粉 大さじ1/2

※めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ1にしてください。とんかつソースの代わりに中濃、ウスター、お好み焼きソースが使えます。

 

  1. ひき肉に◎の調味料を入れ、かきまぜる。
  2. 冷凍うどんを流水にサッとくぐらせ耐熱容器に入れ、うどんの上に1をのせる。
  3. ふんわりラップして600wの電子レンジで3分加熱する。きゅうりはヘタを取り、細長く切る。 
  4. かきまぜて再度ふんわりラップをかぶせ、2分加熱しかきまぜる。きゅうりを添えてできあがり。

 

ひき肉と調味料を先に耐熱容器に入れてかきまぜたくなりますが、焦げる恐れがありますので、冷凍うどんの上にのせてください。

ゆでうどんで作る場合は、最初にすべての材料を耐熱容器に入れよくかきまぜ600wで2分チン、かきまぜて2分チンしてひき肉に火が通ったらできあがりです。

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