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ある週の献立

糖質オフのレンチン簡単おかず。やみつき無限もやし(もやしのしらす和え)

しらすの旨味でもやしが無限に食べられる簡単おかずです。人気料理研究家リュウジさん(@ore825)がツイッターで紹介されていた無限キャベツを参考に、もやしで作ってみました。包丁まな板不要で簡単に作れてすぐに食べられるのでぜひお試しください。

調理時間:5分 冷蔵保存:2日

  • もやし 1袋(200g)
  • 塩 ひとつまみ
  • しらす 大さじ3強(約30g)※
  • ごま油 大さじ1
  • 中華スープのもと 小さじ1

※スーパーで売っている茹でしらすを使っています。

 

  1. もやしは耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふりかけ、ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで2分加熱する。
  2. 加熱後、もやしを箸でかきまぜ出てきた水分を捨てる。
  3. もやしが冷めないうちに中華スープのもと小さじ1、しらす大さじ3強、ごま油大さじ1を入れてよくかきまぜてできあがり。

 

しらすともやしは驚くほど相性が良いのでぜひお試しください。しらすの旨味がもやしに絡んで小さい子が喜んで食べます。

居酒屋風やみつきもやしナムルもおすすめです。

ごまを効かせた簡単・節約おかず。「やみつきあっさりもやし」もおすすめです。

ごまの風味でもやしがたくさん食べられます。家にある調味料で手軽に作れるので試していただけたら幸いです。

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