ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

鶏ムネ肉をユーリンチー風のタレで蒸した、しっとりやわらかレシピです。揚げないので油は大さじ1でカロリーひかえめ。香味だれが美味しいのでたっぷりかけていただきます。

IMG 9268 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

調理時間:15分 冷蔵保存:5日 人数:3人分

材料

  • 鶏ムネ肉 1枚(300~330g)
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎にんにく チューブ3センチ
  • ◎しょうが チューブ3センチ
  • ネギ 1/3本(30g)

作り方

  1. 鶏ムネ肉は、フォークで皮を10回ほど刺し穴をあける。(薄皮もしっかり刺してください。)IMG 9128 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風
  2. 耐熱容器に◎の調味料を入れ、かきまぜる。IMG 9131 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風IMG 9133 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風
  3. 鶏ムネ肉を皮を上にして入る。IMG 9134 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風
  4. ネギはみじん切りにし、鶏ムネ肉の上にのせる。(ハサミで切りながら容器に入れるとラクです。)IMG 9136 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風
  5. ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)IMG 9138 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風
  6. 3分後、ひっくり返し皮を下にして再度600wで2分30秒~3分加熱する。レンジの扉を閉めたまま、5分ほど置いて余熱で火を通し、1センチ幅に切りできあがり。IMG 9141 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風IMG 9268 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

ポイント

5分レンジ内に置いた後、赤っぽい部分がありましたら追加で30秒~加熱してください。ネギとムネ肉はキッチンバサミで切れば包丁不要で作れます。

ごま油はかどやの純正ごま油を使っています。とても香りが良く、素材の美味しさを引き立てる効果があります。レンジで温めている最中に、美味しそうな良い香りが漂ってきて食欲がわきます。

つくりおき食堂で特に注目度が高い鶏肉の人気レシピを30品まとめました!

21793b9cc984c07fb398e4b81810f24b ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

すぐに作れてお弁当にも入れやすい簡単・節約おかずばかりなので鶏肉レシピをお探しの方にぜひ!

鶏肉レシピ人気ランキング特選30品!鶏ムネ肉の節約おかずと鶏モモ肉の簡単つくりおき常備菜レシピはこちら!

20170910 1 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。

レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

20170901 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風

人気レシピTOP50はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50

ninki コピー 2 ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風


レシピブログさんのランキングに参加しています。
1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。

ムネ肉やわらか揚げないレシピ。鶏ムネ肉の油淋鶏(ユーリンチー)たれ風 - つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂, All Rights Reserved.