人気の簡単作り置きレシピ。レンジで胸肉しっとりやわらか蒸し鶏の梅ダレあえ

家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

【全10品】節約作り置きおかずの簡単レシピと下味冷凍で2250円。5日分の献立紹介つきでラクして節約!

人気の簡単作り置きレシピ。レンジで胸肉しっとりやわらか蒸し鶏の梅ダレあえ


レンジでしっとり柔らかく蒸したムネ肉にコクのある梅ダレをかけていただきます。焼肉のタレは酸味を加えると味に深みが出て一層おいしくなります。梅のキリっとした酸味と相性バツグンで、あっさりしたムネ肉のおいしさを引き出します。蒸し暑い日でも食べやすいのでぜひ作ってみてください。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分

 

  • 鶏ムネ肉 1枚(300~330g)
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 酒 大さじ1
  • ◎梅干し 大2個(タネを取った後、20~25g)
  • ◎焼肉のタレ 大さじ2

 

  1. 鶏ムネ肉は耐熱容器に入れ、フォークで皮を10回ほど刺し穴をあける。(薄皮もしっかり刺してください。)
  2. ムネ肉の両面に砂糖と塩をすりこむ。
  3. 酒を上からふりかける。
  4. 鶏肉の皮を上にし、ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)
  5. 梅干しはタネを取り、箸で梅肉をほぐす。焼肉のタレと和える。
  6. 3分後、ひっくり返し皮を下にして再度ふんわりラップをかぶせ600wで2分加熱する。レンジの扉を閉めたまま、3分ほど置いて余熱で火を通す。
  7. 1センチ幅に切り、梅ダレをかけてできあがり。

 

3分レンジ内に置いた後、赤っぽい部分がありましたら追加で30秒~加熱してください。

つくりおき食堂で特に注目度が高い鶏肉の人気レシピを30品まとめました!

すぐに作れてお弁当にも入れやすい簡単・節約おかずばかりなので鶏肉レシピをお探しの方にぜひ!

鶏肉レシピ人気ランキング特選30品!鶏ムネ肉の節約おかずと鶏モモ肉の簡単つくりおき常備菜レシピはこちら!

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。

レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

人気レシピTOP50はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50

 


レシピブログさんのランキングに参加しています。
1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。

ホームへ

人気の簡単作り置きレシピ。レンジで胸肉しっとりやわらか蒸し鶏の梅ダレあえ 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂, All Rights Reserved.

ホームへ
ページ先頭へ