大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。

大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。

人気の大根餅に豆腐を入れたらびっくりするほどもちもちぷるっぷるに!もちぷる豆腐大根もちです。豆腐たっぷりでヘルシー。大根は皮ごと使えるから大量消費にもおすすめ!

調理時間:15分 冷蔵保存:翌日まで 人数:3人分
IMG 2372a 大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。

材料

  • 大根 1/4本(皮ごと250g)
  • 絹豆腐 1個(150g)
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 大根は皮ごと千切りにする。IMG 2215s 大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。
  2. ボウルに絹豆腐を入れなめらかになるまで混ぜる。
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  3. 絹豆腐の入ったボウルに千切りにした大根、片栗粉大さじ3、水大さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ2を入れよく混ぜる。IMG 2343s 大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。
  4. フライパンにごま油大さじ1をしき、生地を流し入れフタをして中弱火で5分焼く。IMG 2264s 大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。
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  5. ひっくり返してフタをして中弱火で4~5分焼き完成。
    IMG 2234s 大根の大量消費におすすめ!もちぷる豆腐大根もちの作り方。超簡単ヘルシーレシピ。

ポイント

焦げやすいのでフタをして中弱火で焼いてください。

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