焼かない！混ぜて冷やすだけ！ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。

2024年02月10日

焼かない！溶かして固めるだけ！生クリームなし、バニラアイスで作れる生チョコタルトにナッツのせてみたら期待以上のおいしさに。ザクザクのナッツとまろやかな生チョコ、バター香るタルト生地が最高のバランス。バレンタインにぴったりのレシピです。
調理時間:8分（冷やし固める時間はのぞく）　冷蔵保存:3日　分量：直径12センチの型に1個分（1～2人分）

材料

クッキー（ムーンライト）６枚
有塩バター　30g
板チョコレート　２枚（100g）
バニラアイス　50g※
ナッツ　30g

※バニラアイスは爽、クーリッシュは水分量が多いため使えません。

作り方

ポリ袋は二重にし、クッキーを入れビンなどで細かく砕く。（細かく砕くほど、完成後にしっかり固まるのでビンやマグカップなどで押してしっかり砕いてください。）
耐熱ガラスボウルにバターを入れふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
耐熱ガラスボウルに砕いたクッキーを入れよく混ぜ、サランラップを敷いた容器に入れスプーンで平らにする。
耐熱ガラスボウルにバニラアイスを入れ、チョコレートを細かく割り入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分加熱する。（加熱しすぎると分離するため、完全に溶けきる前にレンジから出しかきまぜながら余熱で溶かしてください。）
ゴムベラでよくかきまぜ溶かす。
クッキーをしいた容器に流し込み、ナッツをのせ3時間ほど冷蔵庫で冷やし完成。