焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。

焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。

焼かない!溶かして固めるだけ!生クリームなし、バニラアイスで作れる生チョコタルトにナッツのせてみたら期待以上のおいしさに。ザクザクのナッツとまろやかな生チョコ、バター香るタルト生地が最高のバランス。バレンタインにぴったりのレシピです。
調理時間:8分(冷やし固める時間はのぞく) 冷蔵保存:3日 分量:直径12センチの型に1個分(1~2人分)

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材料

  • クッキー(ムーンライト)6枚
  • 有塩バター 30g
  • 板チョコレート 2枚(100g)
  • バニラアイス 50g※
  • ナッツ 30g
※バニラアイスは爽、クーリッシュは水分量が多いため使えません。
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作り方

  1. ポリ袋は二重にし、クッキーを入れビンなどで細かく砕く。(細かく砕くほど、完成後にしっかり固まるのでビンやマグカップなどで押してしっかり砕いてください。)
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  2. 耐熱ガラスボウルにバターを入れふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
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  3. 耐熱ガラスボウルに砕いたクッキーを入れよく混ぜ、サランラップを敷いた容器に入れスプーンで平らにする。IMG 4351 焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。
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  4. 耐熱ガラスボウルにバニラアイスを入れ、チョコレートを細かく割り入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分加熱する。(加熱しすぎると分離するため、完全に溶けきる前にレンジから出しかきまぜながら余熱で溶かしてください。)IMG 4361 焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。
  5. ゴムベラでよくかきまぜ溶かす。
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  6. クッキーをしいた容器に流し込み、ナッツをのせ3時間ほど冷蔵庫で冷やし完成。
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ポイント 

チョコレートはミルクとブラックを1枚ずつ使うか明治のブラックを2枚がおすすめです。

  • ミルク1枚&ブラック1枚 ちょうど良い◎
  • 明治ブラック2枚 ほどよいビター感がおいしい◎  
  • ロッテブラック2枚 ややビター感が強い△
  • ミルク2枚 甘すぎる△

いちごチョコレート版もあります。

いちごの濃厚生チョコタルト

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ボウルはなにがおすすめですか?

耐熱ガラスボウルが便利です。プラスチック容器では穴があく可能性があるので、耐熱ガラスボウルを使うようにしてください。2個セットなのでお菓子作りに便利です。

タルトに使った型はなんですか?

使った容器は「ジップロック スクリューロック 保存容器 473ml (2個入)」です。2個セットで300円程度とお手頃価格です。今回は濃厚なので1個で作りました。

4901670104509 焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。
ジップロックスクリューロック [ 473ml(2個入) ][ 9-0239-0701 ] ASK5702
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ブラックチョコレートとアイスでも作れます!

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