8月27日「櫻井・有吉THE夜会」で紹介！【まるごと冷凍弁当】味付けシンプル！しょうが香る「キーマカレー弁当」のレシピ《全3品》

2026年08月27日

2026年8月27日（木）にTBS系列「櫻井・有吉THE夜会」で紹介された、まるごと冷凍できちゃう「キーマカレー弁当」です！

塩としょうゆとカレー粉だけ。味付けシンプルなのに、風味豊かで奥深いおいしさが魅力のキーマカレー。

食べるときに電子レンジで温めるだけなので、とてもお手軽なんです。

今回は、キーマカレーに加えて、副菜に「ブロッコリーのコンソメ醤油」と「きのこのペペロン風」も合わせた全3品を一挙ご紹介します。

「キーマカレー弁当」全3品作ります！

冷凍解凍すると香りが飛びやすくなるため、噛んだ時に口の中に広がる「香りのカプセル」を入れるのがコツです。あらびき黒胡椒、せん切りのしょうが、みじん切りのにんにくが「香りのカプセル」になってくれますよ。しょうが、にんにくはチューブではなく、必ず刻んだものを使ってください。

お弁当だけでなく、もちろんそのまま食べても絶品です。まとめて作る場合の分量は、人数に合わせて調整してみてください。

冷凍解凍すると野菜はやわらかくなるため、調理時の加熱時間は短めに、硬めに仕上げるのがコツです。

お弁当箱にごはん180gを入れ、キーマカレー、ブロッコリーのコンソメ醤油1/3量、きのこのペペロン風1/3量をのせる。

解凍するときは、フタを取り、電子レンジ600Wで4分30秒温めてください。まだ冷たければ30秒ごとに様子を見ながら追加熱してください。

お弁当箱は電子レンジに使用可能か必ず確認してください。本体はレンジ可能でもフタは非対応のことが多くあります。フタがレンジ可能かわからない場合には事故防止のためフタを取り、ふんわりサランラップをかけるようにしてください。

保存期間は1週間以内、長くても2週間以内がおすすめです。開閉の頻度、入れる場所などによって劣化の度合いは変わりますが、2週間以内に食べきるようにしてください。

今回、実際にかかった費用を計算してみました！調味料は材料費に含めず、主な食材だけで計算すると次のようになります。

　合計　約317円

副菜に、ブロッコリーのコンソメ醤油、きのこのペペロン風を使った、こちらの「まるごと冷凍弁当」もおすすめです。全部で3品作ると、副菜が使いきれる分量になっているので、同時に作って冷凍しておくといいですよ。

あわせてチェックしてみてくださいね。

TVでもピックアップされた「冷凍弁当」を一挙紹介！サイト内のほか、YouTubeチャンネル「つくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie’s Luck Recipes」や、Instagram（@tsukurioki_shokudo）、X（@mariegohan）でも紹介しています。気になるお弁当をチェックしてみてくださいね。