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ある週の献立

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ピーマンとツナのケチャマヨ和え

細長く切ったピーマンをツナと調味料と一緒にチンするだけでできあがる超簡単な常備菜です。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分

 

  • ピーマン 5個(約150g)
  • ツナ油缶 1缶(70g)
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ(親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です)

 

  1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを取り、縦に細長く切り耐熱容器に入れる。ツナ缶はオイルごと耐熱容器に入れる。
  2. ◎の調味料を1の容器に入れ、かきまぜる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱してできあがり。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)

 

冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。ツナと和えるとピーマンの苦味が感じにくくなるのでおすすめです。

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